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aus der Reihe "IHA Praxiswissen Hotellerie"
Arbeitswelt Hotellerie
Untertitel: Erfolgreiche Fachkräftegewinnung, kooperative Führungskultur und nachhaltige Personalentwicklung
Autor: Prof. Dr. Hartwig Bohne, Alexander Aisenbrey, Lisa Barz, Verena Becherer, u.a.ISBN: 978-3-503-21191-3
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aus der Reihe "Schriften zu Tourismus und Freizeit"
Tourismus und ländlicher Raum
Untertitel: Innovative Strategien und Instrumente für die Zukunftsgestaltung
Autor: Stephanie Brandl, Prof. Waldemar Berg, Prof. Dr. Marcus Herntrei, Prof. (FH) Dr. Georg Christian Steckenbauer, u.a.ISBN: 978-3-503-19531-2
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